Nukleotide

Nukleotide sind in allen Nahrungsmitteln tierischer und pflanzlicher Herkunft enthalten.

Nukleotide sind die Grundbausteine unseres Erbgutes, der DNA und RNA und somit in allen Körperzellen vorhanden, so auch in adäquaten Mengen in der Muttermilch. Der Körper hat die Fähigkeit, Nukleotide selbst herzustellen. Die Synthese kostet aber viel Energie und in Phasen schnellen Wachstums oder während Krankheit, ist die körpereigene Produktion nicht ausreichend. Daher ist die zusätzliche Aufnahme von Nukleotiden über die Nahrung notwendig, um die optimale Versorgung zu gewährleisten.

Nukleotide und ihre Metaboliten spielen Schlüsselrollen in vielen biologischen Prozessen, so z.B. beim Aufbau von Proteinen und bei der Energieübertragung zwischen den Zellen. Sie sind aber auch unerlässlich in der Regulation des Hormonstoffwechsels sowie im Fettstoffwechsel. Nukleotide fördern ein gesundes Verdauungs- und Immunsystem. Zudem interagieren Nukleotide im Schlaf-Wach-Rhythmus.