Pantothensäure

Innereien (Leber, Nieren), Hefe, Eigelb, Brokkoli, Lachs, Geflügel, Milch, Joghurt, Hülsenfrüchte, Pilze, Avocados, Süsskartoffel, Vollkornprodukte.

Pantothensäure ist ein wasserlösliches Vitamin der B-Komplexe, welche auch als Vitamin B₅ bekannt ist. Es kann auch in geringen (nicht ausreichenden) Mengen von den Darmbakterien hergestellt werden.

Wird benötigt, um das Coenzym A herzustellen, welches für den Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und verschiedenen Aminosäuren zuständig ist. Sowie auch für den Aufbau von Fettsäuren und Cholesterol und Steroidhormonen.