Die Hauptquelle von Chlorid ist Speisesalz. Besonders verarbeitete Lebensmittel sind reich an Chlorid (und Natrium). Weitere Quellen sind: zahlreiche Gemüsearten, Algen, Roggen, Tomaten, Salat, Sellerie und Oliven.
- Name des Begriffes :
Chlorid
Vorkommen/Quelle:
Einführung:
Chlorid (Symbol Cl) ist ein Elektrolyt und kommt in allen Zellen und Körperflüssigkeiten vor (Blut und Flüssigkeit, welche die Zellen umgibt).
Funktion:
Der Körper benötigt Elektrolyte zur Regulierung der Nerven- und Muskelfunktion und zur Erhaltung des Wasser- und Säure-Basen-Haushaltes. Chlorid ist auch ein wesentlicher Bestandteil der Verdauungssäfte im Magen. Es verbindet sich mit Wasserstoff (H) zu Salzsäure (HCl).
- Synonyme : Cl
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